Ok, vediamo quanto conosci l’avocado

Che vi piaccia o meno, è impossibile non averlo sempre sotto gli occhi: parliamo d’altronde di uno dei cibi più instagrammati di sempre, oltre che di un onnipresente protagonista di diete e ristoranti più e meno à la page. Ma non è solo questione di moda: la diffusione dell’avocado nelle cucine degli italiani è aumentata negli ultimi anni in maniera esponenziale, forse per il gusto, o per la consistenza, per l’aria esotica o per l’attribuzione di proprietà benefiche, tra azioni detox e “spinte” al metabolismo.
Ma cosa mettiamo esattamente sotto ai denti quando mangiamo avocado?  Se pensi di essere preparatissimo (e non vai mai a letto senza averci inzuppato qualche nachos) non avrai alcun timore ad affrontare queste dieci domande.
The post Ok, vediamo quanto conosci l’avocado appeared first on Wired.




Leggi la notizia completa